|
|
Cashewnoten Met Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr kipfilet
2 teentjes knoflook geperst
zout
suiker
peper
2 eieren
1 el fijngesneden selderie
200 gr geroosterde hamlappen(kan ook gewoon)<
1 grote ui in vieren
1 rode paprika in dunne reepjes
200 gr ongezouten geroosterde cashewnooten
2 bosuitjes met groen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd kipfilet in dunne repen en voeg knoflook,zout,suiker en peper toe
Klop eieren los, voeg selderie toe en bak hiervan een omelet
Snijd het varkensvlees en de omelet in dunne repen*Verhit olie in pan en roerbak de kip hierin samen met de ui
Doe dan de paprika erbij (blijven omscheppen)
de geroosterde hamlappen,noten en als laatste de gesneden omelet en de fijngesneden bosuitjes
|
|
|